גרנולה ביתית - מתכון

כשאנחנו מכינות.ים את הגרנולה בבית, היא יוצאת הרבה יותר טעימה ואנחנו יודעות.ים בדיוק מה שמנו בה.
מתכון פשוט ומאד טעים

החומרים

• 500 גר' שיבולת שועל גסה
• 100 גר' פאקנים
• 100 גר' שקדים
• 100 גר' קשיו
• 100 גר' גרעיני חמניה
• 100 גר' גרעיני דלעת
• 1/4 כוס שמן קוקוס
• 1/4 כוס מים
• 1/2 כוס דבש/ סילאן/ מייפל
• זרעי צ'יה - לפזר בנדיבות אחרי האפייה

אפשר להוסיף גם:

• כף קינמון
• 50 גרם קוקוס טחון

אופן ההכנה

לקצוץ גס את האגוזים.
לשים בקערה שיבולת שועל אגוזים וגרעינים.
לערבב את החומרים הרטובים בנפרד ולצקת על היבשים ולערבב.
לשים נייר אפיה בתבנית של התנור.
לפרוס את התערובת על תבנית האפייה.
לאפות ב-150 מעלות כשעה. כל רבע שעה לערבב את הכל.
אחרי האפייה להוסיף זרעי צ'יה.

לאחר שמתקרר, לשמור בצנצנת סגורה.

הערות

• אפשר לשחק עם האגוזים ולגוון עם מה שאתם אוהבים.
• הקוקוס הטחון לפעמים נתקע בשיניים. אז תבחרו אתם אם אתם רוצים להוסיף.
• אני לא ממליצה להוסיף צימוקים או חמוציות. הן מתייבשות ומתקשות. אפשר להוסיף אותן כשאוכלים את הגרנולה
• ממליצה לאכול עם פירות ויוגורט